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Banana Split Alla Nutella

Ingredienti - 50 cl latte - 175 gr zucchero - 1 cucchiaino vaniglina - 4 tuorli duovo - panna montata - nutella - 4 banane

Come preparare la Banana Split Alla Nutella
Preparazione
Preparate il gelato: versate in un pentolino il latte fino a quando bolle, poi ritiratelo dal fuoco, aggiungete lo zucchero, la vaniglina e lasciate riposare un quarto dora. In unaltra casseruola frullate i tuorli con qualche goccia dacqua poi aggiungete a filo il latte vanigliato e sbattete con le fruste. Passate la casseruola su fuoco moderato mescolando con una spatola e quando si sarà formata una leggera pellicola ritiratela dal fuoco. Attraverso un passino versate il composto in una terrina, fate raffreddare e congelate. Prendete le banane, dividetele in due nel senso della lunghezza e su ogni parte spalmate un cucchiaio di Nutella. Ricomponete le banane e ponetene una su ogni piatto. Guarnite con palle del gelato preparato e coprite con ciuffi di panna montata.
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