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Ricetta - Dessert - Nocciole - Pane Di Frutta

Pane Di Frutta

Ingredienti
3 uova
125 gr zucchero semolato
60 gr mandorle a pezzi
125 gr nocciole
125 gr fichi secchi
125 gr cedro candito a pezzetti
250 gr uvetta sultanina
1 presa cannella
125 gr farina mescolata
1/2 bustina lievito in polvere

Come preparare la Pane Di Frutta
Preparazione
Battere 3 uova con 125 g di zucchero semolato, unire 60 g di mandorle a pezzi, 125 g di nocciole divise in quarti, 125 g di fichi secchi a listarelle, 125 g di cedro candito a pezzetti, 250 g di uvetta, una presa di cannella e 125 g di farina mescolata con 1/2 bustina di lievito in polvere. Lavorare il tutto molto bene, mettere limpasto in uno stampo da plumcake imburrato e cuocere in forno a 180 gradi per 40 minuti. Lasciare raffreddare, poi tagliare il pane di frutta a pezzi.




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