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Ricetta - Dessert - Mele - Mele Speciali

Mele Speciali

Ingredienti
4 mele delizia grandi
1 bicchiere vino bianco
zucchero
1/2 limone (scorza)
1/2 arancia (scorza)
2 chiodi di garofano
1 pizzico cannella in polvere
4 cucchiai mascarpone
4 noci
1 bicchierino rum

Come preparare la Mele Speciali
Preparazione
Privare le mele del torsolo, metterle in pentola, bagnarle con il vino, unire 2 cucchiai di zucchero, i chiodi, le scorze, la cannella e cuocere per 15 minuti circa Trasferirle in 4 coppe e irrorarle con il liquido di cottura. Mescolare il mascarpone con 1 cucchiaio di zucchero, le noci tritate e il rum. Sistemare il composto nelle mele e servire.




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