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Ricetta - Dessert - Mele - Frittelle Di Mele 3

Frittelle Di Mele 3

Ingredienti
4 mele renette
olio doliva
zucchero a velo
per la pastella:
85 gr farina
2 uova
latte
1 bicchierino grappa
lievito
sale

Come preparare la Frittelle Di Mele 3
Preparazione
Mettere in una terrina la farina, le uova, il sale, il lievito, la grappa e mescolare diluendo con il latte; lasciar riposare per circa 15 minuti. Sbucciare le mele, privarle del torsolo, tagliarle a rondelle sottili, passarle nella pastella, friggerle in olio bollente, spolverizzarle di zucchero a velo e servirle calde. Opzionalmente, si può sostituire il latte con vino bianco secco, e la grappa con brandy.




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