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Ricetta - Dessert - Mele - Fagottini Di Mele

Fagottini Di Mele

Ingredienti
6 mele
150 gr zucchero
60 gr burro
2 cucchiai uvetta sultanina
12 noci spezzettate
2 cucchiaini cannella
2 tuorli duovo
1 confezione pasta sfoglia surgelata

Come preparare la Fagottini Di Mele
Preparazione
Sbucciate le mele e scavatele al centro. Fate delle piccole incisioni e rotolatele in 2 cucchiai di zucchero che avrete prima mescolato alla cannella. Stendete la pasta sfoglia scongelata allo spessore di 3-4 millimetri (potete usare anche pasta brisée) e ricavatene 6 quadrati abbastanza grandi per racchiudere le mele. Riempite linterno delle mele con luvetta, le noci, un cucchiaino di zucchero e una noce di burro. Sistemate le mele sui fazzoletti di pasta che chiuderete sul frutto e decorerete con un nodo di pasta. Spennellate i fagottini con i tuorli, metteteli sulla placca del forno rivestita con un foglio di carta speciale e infornate per circa 45 minuti in forno caldo (200 gradi). Servite le mele tiepide, accompagnate da panna liquida.




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