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Ricetta - Dessert - Mele - Clafoutis Di Mele

Clafoutis Di Mele

Ingredienti
5 mele golden
4 uova
125 gr zucchero
60 gr farina
25 cl latte
2 cucchiai zucchero a velo vanigliato
30 gr burro
1 pizzico sale

Come preparare la Clafoutis Di Mele
Preparazione
Sbucciare le mele, eliminare il torsolo e affettarle. Disporle in una pirofila rotonda abbondantemente imburrata. Sbattere le uova con un pizzico di sale e lo zucchero poi unire lentamente la farina setacciata. Fondere 30 g di burro e unirlo al composto assieme al latte. Mescolare e versare sulle mele. Cuocere il dolce in forno caldo a 200 gradi per circa 45 minuti. Lasciarlo raffreddare, spolverizzarlo con lo zucchero a velo e servirlo nella pirofila.




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