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Ricetta - Dessert - Mele - Charlotte Di Mele

Charlotte Di Mele

Ingredienti
800 gr mele renette
100 gr zucchero
100 gr burro
5 cucchiai marmellata di albicocche
vaniglina
pancarré

Come preparare la Charlotte Di Mele
Preparazione
Cuocere le mele sbucciate e tagliate a fettine con 50 g di burro, la vaniglina e qualche cucchiaio di acqua, fino ad ottenere una purea. Togliere dal fuoco e dopo 10 minuti circa aggiungere la marmellata Foderare uno stampo con fette di pancarré intrise in 50 g di burro fuso e riempire con il composto di mele. Cuocere in forno a 220 gradi per 40.




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