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Ricetta - Dessert - Mascarpone - Crema Al Mascarpone 3

Crema Al Mascarpone 3

Ingredienti
500 gr mascarpone
125 gr zucchero a velo
4 uova
biscotti tipo pavesini
vino marsala dolce alluovo

Come preparare la Crema Al Mascarpone 3
Preparazione
Mescolare lo zucchero a velo al mascarpone ed aggiungervi i tuorli duova. A parte montate gli albumi a neve ferma, incorporandoli alla crema mescolando delicatamente dal basso in alto. Foderate una zuppiera di vetro con i biscotti bagnati nel marsala (magari allungato con pochissima acqua) e disponeteci metà della crema. Ricoprire con uno strato di biscotti inzuppati e versare un altro strato di crema. Terminare con altri biscotti disposti a raggiera. Riporre in frigo per qualche ora.




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