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Ricetta - Dessert - Mascarpone - Cioccolatini Al Mascarpone

Cioccolatini Al Mascarpone

Ingredienti
100 gr mascarpone
50 gr burro
1 tuorlo duovo
100 gr zucchero a velo
150 gr biscotti secchi
50 gr cacao in polvere
100 gr cioccolato fondente
100 gr mandorle
1 bicchierino brandy

Come preparare la Cioccolatini Al Mascarpone
Preparazione
Tritate insieme i biscotti e il cioccolato. Amalgamate il burro con il mascarpone, aggiungete lo zucchero a velo e il tuorlo e mescolate. Aggiungete poi il cacao in polvere, i biscotti e il cioccolato tritati e il bicchierino di liquore. Impastate tutto, dovrete ottenere un composto abbastanza duro. Con le mani umide, poi, formate delle palline e rotolatele nelle mandorle tritate finemente. Tenete in frigorifero per qualche ora prima di servire.



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