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Ricetta - Dessert - Mandorle - Tartellette Alle Mandorle

Tartellette Alle Mandorle

Ingredienti
200 gr farina
100 gr zucchero
100 gr burro
2 tuorli duovo
per il ripieno:
3 uova
1 tuorlo duovo
100 gr zucchero
200 gr latte
marmellata
1 bicchierino liquore
mandorle a filetti

Come preparare la Tartellette Alle Mandorle
Preparazione
Le dosi sono per 30 tartelette. Con la farina, il burro, lo zucchero e i tuorli fate la pasta frolla, lasciatela riposare un quarto dora poi stendetela a unaltezza di circa mezzo centimetro e foderate vi gli stampini; spalmate la pasta con un po di marmellata. A parte sbattete le uova intere più il tuorlo con lo zucchero e il latte, completate con un liquore a vostra scelta e versate la crema nelle tartelette; sopra cospargete di mandorle. Passate in forno a calore moderato per 20 minuti: la pasta deve essere di un colore dorato.




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