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Ricetta - Dessert - Mandorle - Piccole Gocce Di Cioccolato

Piccole Gocce Di Cioccolato

Ingredienti
250 gr mandorle non sbucciate
6 albumi duovo
125 gr cioccolata in polvere
zucchero vanigliato
burro
farina

Come preparare la Piccole Gocce Di Cioccolato
Preparazione
Pestare 250 g. di mandorle non sbucciate e battere a neve 6 albumi duovo. Quando questi sono ben montati, aggiungervi le mandorle pestate, 125 g. di cioccolata in polvere e dello zucchero alla vaniglia. Mettere le pasta così preparata su di una lastra unta di burro ed infarinata a mezzo cucchiaio in modo da formare delle pallottole. Cuocere a fuoco moderato.




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