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Ricetta - Dessert - Mandorle - Dolci Alle Mandorle

Dolci Alle Mandorle

Ingredienti
200 gr farina
70 gr mandorle macinate
80 gr zucchero
140 gr burro
1 cucchiaino lievito
1 limone (scorza)
2 tuorli duovo
1 albume duovo
mandorle
per guarnire:
pistacchi
pinoli

Come preparare la Dolci Alle Mandorle
Preparazione
Ricetta natalizia. Su un piano setacciate la farina e il lievito. Aggiungete lo zucchero, le mandorle macinate, i tuorli, il burro e la scorza di limone. Impastate velocemente e formate una palla. Avvolgetela con carta oleata e lasciate riposare per circa 30 minuti al fresco. Formate delle palline un po schiacciate e passatele nellalbume sbattuto, non montato. Disponetele su una teglia rivestita con carta da forno e decoratele con mandorle, pistacchi sbollentati e spellati, pinoli. Mettete in forno preriscaldato a 180 gradi per circa 20 minuti.




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