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Ricetta - Dessert - Mandorle - Crema Mista

Crema Mista

Ingredienti
120 gr mandorle sbucciate
50 gr biscotti amaretti
100 gr zucchero
4 uova
1 tazzina caffè
25 cl panna da montare

Come preparare la Crema Mista
Preparazione
Montate le uova con lo zucchero. Sbollentate le mandorle, tostatele in forno e poi tritale finemente; polverizzate anche gli amaretti. Unite le une e gli altri alle uova sbattute. Versate il caffè mescolando bene. Montate la panna, unitene metà al composto, versatelo in una coppa di cristallo e decorate con la restante panna.



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