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Ricetta - Dessert - Fragole - Coppette Alle Fragole

Coppette Alle Fragole

Ingredienti
400 gr fragole
1 vasetto yogurth magro
25 cl panna
2 fogli colla di pesce
2 cucchiai gin
100 gr zucchero a velo

Come preparare la Coppette Alle Fragole
Preparazione
Frullare le fragole con lo zucchero e lo yogurth, mettere il composto in una terrina, unire la colla di pesce ammorbidita in acqua fredda e sciolta sul fuoco, il gin e la panna montata. Mescolare bene, suddividere il composto in quattro coppette, tenere in frigorifero per circa due ore, decorare con fragole intere e servire.




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