Ricetta - Dessert - Dessert - Pane Di Zucchine E Noci

Ingredienti
600 gr farina
1 cucchiaio lievito in polvere
1/2 cucchiaino bicarbonato
1 cucchiaino sale
2 cucchiaini cannella
1 cucchiaino noce moscata in polvere
1/2 cucchiaino chiodi di garofano in polvere
12 cl latte
2 uova sbattute
125 gr burro sciolto
1 tazza zucchero
2 tazze zucchine grattugiate
2 tazze noci tritate
per la copertura:
250 gr formaggio philadelphia
4 cucchiai olio di mais
2 tazze zucchero a velo
1 cucchiaino estratto di vaniglia

Come preparare la Pane Di Zucchine E Noci
Preparazione
Riscaldare il forno a 175 gradi. Imburrare e infarinare lo stampo. Mescolare assieme e setacciare farina, lievito, bicarbonato, sale, cannella, moscata, garofano. In un altro piatto, largo, mescolare il latte, le uova, il burro, lo zucchero e le zucchine. Aggiungerci il mescolo di farina e battere solo finché sia mescolare, non di più. Mettere limpasto nello stampo e cuocere per 45-60 minuti. Copertura di formaggio philadelphia: mescolare tutti gli ingredienti con le fruste.

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