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Ricetta - Dessert - Dessert - Creme Brulče Alla Zucca

Creme Brulče Alla Zucca

Ingredienti
6 tuorli duovo
50 cl panna fresca
250 gr zucchero di canna
500 gr zucca lessata
noce moscata
cannella
sale

Come preparare la Creme Brulče Alla Zucca
Preparazione
Passare la zucca al setaccio. Battere i tuorli con metŕ zucchero poi unire la panna, 2 cucchiaini di cannella, poca noce moscata, la zucca e una presa di sale Dividere la crema in 6 pirofiline e infornare a 180 gradi per 30 minuti. Levare dal forno e far raffreddare in frigo almeno 3 ore. Prima di servire spolverizzare con lo zucchero rimasto e passare sotto il grill del forno per farlo caramellare. Servire subito.


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