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Ricetta - Dessert - Dessert - Biscotti Allo Zenzero

Biscotti Allo Zenzero

Ingredienti
300 gr zucchero a velo
300 gr farina
5 uova
1 limone (scorza)
2 cucchiai zenzero macinato

Come preparare la Biscotti Allo Zenzero
Preparazione
Sbattere bene lo zucchero a velo con un uovo intero e 4 tuorli, aggiungere la scorza di limone finemente tritata, lo zenzero e la farina. Mescolare bene e lavorare fino ad ottenere un impasto sodo. Stendere la pasta fino ad uno spessore di 1 cm e ricavare i biscotti con degli stampini. Porli su una teglia ben imburrata e lasciarli riposare per unora. Cuocere in forno a 175 gradi per 20 minuti circa.


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