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Ricetta - Dessert - Dessert - Mousse Alla Vaniglia

Mousse Alla Vaniglia

Ingredienti
6 tuorli duovo
150 gr zucchero
1 bustina vaniglina
50 cl panna montata

Come preparare la Mousse Alla Vaniglia
Preparazione
Battere i tuorli con lo zucchero e la vaniglina fino ad avere un composto ben montato e spumoso. Mettere sul fuoco, a bagnomaria, e cuocere, mescolando, fino a quando la crema si sarà ispessita. Toglierla dal fuoco e mescolare fino a completo raffreddamento. Incorporare la panna montata mescolando delicatamente, versare in una coppa di vetro e tenerla in frigo per 2 ore. Servire con biscotti.


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