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Ricetta - Dessert - Dessert - Crema Frangipane 2

Crema Frangipane 2

Ingredienti
2 uova
125 gr zucchero
90 gr farina
50 cl latte
1 stecca vaniglia
10 mandorle in polvere

Come preparare la Crema Frangipane 2
Preparazione
Far bollire il latte con la stecca di vaniglia e poi eliminarla. Sbattere le uova con lo zucchero fino ad ottenere una crema chiara e spumosa. Unire la farina e il latte e mettere la crema sul fuoco facendola bollire pochi minuti, mescolando sempre. Fuori dal fuoco unire le mandorle in polvere. Dividere la crema in 4 coppette individuali e servirla tiepida.


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