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Ricetta - Dessert - Dessert - Crema Di Susine

Crema Di Susine

Ingredienti
800 gr susine fresche
100 gr zucchero
2 chiodi di garofano
4 cucchiai miele
1 pizzico cannella
1 pizzico noce moscata
200 gr mandorle
per decorare:
mandorle intere sbucciate

Come preparare la Crema Di Susine
Preparazione
Lavare, sgocciolare e porre a cuocere a fiamma bassa e coperto, 800 g di susine fresche con 100 g di zucchero e 2 chiodi di garofano. Passarle poi al setaccio e unire 4 cucchiai di miele, un pizzico di cannella e uno di noce moscata. Amalgamare bene e gettarvi a pioggia 200 g di mandorle sbucciate e tritate finemente. Rimescolare bene e porre in una coppa di vetro decorando la superficie con mandorle sbucciate intere.


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