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Ricetta - Dessert - Dessert - Marmellata Di Pompelmo

Marmellata Di Pompelmo

Ingredienti
2 pompelmi grandi
2000 gr zucchero
150 cl acqua

Come preparare la Marmellata Di Pompelmo
Preparazione
La maggior parte della vitamina C è contenuta nella polpa e nella buccia degli agrumi. Questa marmellata, che ne contiene in gran quantità, è quindi particolarmente adatta allalimentazione delle persone che ne hanno bisogno. Dopo aver preparato i frutti ben puliti, tagliateli a quarti, liberateli dai semi e metteteli nel frullatore. Calcolate per ogni2 grossi pompelmi (circa 1000 g), 2000 g di zucchero e 150 cl dacqua. Mettete tutto sul fuoco e fate cuocere fino a quando la marmellata non sarà cotta. Per determinarne il punto di cottura regolatevi come per la gelatina di pompelmo (vedi ricetta).


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