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Ricetta - Dessert - Dessert - Sorbetto Al Pomodoro

Sorbetto Al Pomodoro

Ingredienti
100 cl passato di pomodoro fresco
50 gr zucchero
2 limoni verdi
1 cucchiaio aceto di vino
1 pizzico sale
1 pizzico pepe di caienna
1 pizzico paprica
10 cl acqua
estragone
cerfoglio

Come preparare la Sorbetto Al Pomodoro
Preparazione
Mescolare tutto (tranne lestragone e il cerfoglio che saranno aggiunti alla fine) e passarlo al mixer fino ad ottenere un composto omogeneo; togliere dal mixer, aggiungere le erbe finemente cisellate, mescolare e far sorbettare nella gelatiera.


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