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Pesche Al Vino Rosso

Ingredienti - 800 gr pesche bianche - 100 cl vino rosso - 170 gr zucchero - 1 bustina zucchero vanigliato - 1 chiodo di garofano - 1 pizzico noce moscata

Come preparare la Pesche Al Vino Rosso
Preparazione
Per 5 minuti immergete le pesche in una casseruola dacqua bollente. Sgocciolatele, passatele sotto lacqua fredda e sbucciatele. Tagliatele in due ed eliminate il nocciolo. In una casseruola cuocete per circa 10 minuti il vino con lo zucchero, una bustina di zucchero vanigliato, il chiodo di garofano e un pizzico di noce moscata. Aggiungete le pesche, lasciate cuocere per altri 10 minuti e sgocciolatele. Fate ridurre lo sciroppo, versatelo sulle pesche e lasciate macerare mezza giornata.
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