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Ricetta - Dessert - Dessert - Torta Secca Di Mirtilli

Torta Secca Di Mirtilli

Ingredienti
300 gr mirtilli
200 gr biscotti secchi sbriciolati
80 gr zucchero
4 uova
1 pizzico sale

Come preparare la Torta Secca Di Mirtilli
Preparazione
Lavorate i tuorli con lo zucchero, montate a neve gli albumi con un pizzico di sale. Lavate e asciugate i mirtilli, aggiungeteli ai tuorli, unite i biscotti sbriciolati e, con cura perché non si smontino, gli albumi. Versate in una pirofila imburrata e cuocete in forno caldo a 200 gradi per una mezzora.

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