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Ricetta - Dessert - Dessert - Macedonia Di Meloni

Macedonia Di Meloni

Ingredienti
1/2 anguria
1 melone bianco
1 melone giallo
1 arancia
1 bicchiere vino porto
3 cucchiai zucchero

Come preparare la Macedonia Di Meloni
Preparazione
Tagliate la calotta dellanguria a circa 2/3 di altezza del frutto. Dentellate il bordo con un coltello. Svuotatela della polpa usando lo speciale scavino in modo da ricavarne tante palline. Mettete il guscio vuoto in frigorifero. Ricavate palline anche dalla polpa dei meloni. Raccoglietele in una ciotola, spruzzatele con il succo dellarancia e con un bicchiere di Porto, spolverizzatele con tre cucchiai di zucchero. Coprite e lasciatele macerare in frigo per 3 ore. Disponetele nellanguria e servite.


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