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Anelli Alla Marmellata

Ingredienti - 3 bicchieri farina - 2 bicchieri acqua - 1 pizzico sale - 1 filo olio doliva - marmellata - zucchero

Come preparare la Anelli Alla Marmellata
Preparazione
In una casseruola mettete lacqua con un filo di olio e il sale. Quando lacqua bolle metteteci la farina, mescolate bene finché la pasta non si stacchi dalle pareti e vada a formare una palla. In un piatto mettete un po dolio e ungete anche le mani. Lavorate la pasta appiattendola e togliendo tutti i grumi. Finito di lavorarla formate dei cordoncini, arrotolateli, e annodateli. Friggete in olio caldissimo e girateli di tanto in tanto stando attenti a non bucarli. Serviteli con zucchero e marmellata.
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