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Ricetta - Dessert - Dessert - Croccante Di Mandorle 5

Croccante Di Mandorle 5

Ingredienti
250 gr mandorle dolci
500 gr miele dacacia
olio doliva extra-vergine

Come preparare la Croccante Di Mandorle 5
Preparazione
In un polsonetto di rame sciogliere a fuoco basso il miele. Tritare grossolanamente le mandorle tostate e sbucciate e unirle al miele. Continuare a cuocere fin quando il miele assuma un colore bruno. Rovesciare il tutto su un piano di marmo unto dolio, stenderlo allaltezza desiderata e incidere i pezzi che poi verranno tagliati quando sarà solido.


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