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Ricetta - Dessert - Dessert - Marmellata Di Limone

Marmellata Di Limone

Ingredienti
2000 gr limoni
400 gr zucchero

Come preparare la Marmellata Di Limone
Preparazione
Scegliete limoni polposi e, soprattutto, provenienti da coltivazioni biologiche. Puliteli eliminando la buccia e la pellicina bianca amara che la divide dalla polpa (albedo). Tagliateli a pezzetti ed eliminate i semi, quindi metteteli sul fuoco in una casseruola con lo zucchero, cuocendoli sin quando la marmellata avrà raggiunto la giusta consistenza. Invasate a caldo, chiudete ermeticamente e capovolgete i barattoli sino a completo raffreddamento.


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