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Ricetta - Dessert - Dessert - Crema Al Limone 3

Crema Al Limone 3

Ingredienti
50 cl latte
100 gr amido di riso
4 uova
180 gr zucchero
20 gr burro
400 gr panna montata
1 limone

Come preparare la Crema Al Limone 3
Preparazione
Montate i tuorli con lo zucchero. Sciogliete lamido con il latte freddo e versate tutto sul composto di uova continuando a mescolare. Ponete il recipiente sul fuoco a fiamma dolce. Appena la crema accenna a bollire unite il succo del limone passato e fate addensare. Togliete dal fuoco, amalgamate il burro, lasciate raffreddare e aggiungete la panna montata. Suddividete la crema in coppette e cospargete con buccia di limone grattugiata.


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