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Ricetta - Dessert - Dessert - Brioches Ai Canditi

Brioches Ai Canditi

Ingredienti
4 brioches dolci
100 gr panna
2 tuorli duovo
latte
50 gr frutta candita

Come preparare la Brioches Ai Canditi
Preparazione
Aprire a metà le brioches; togliere tutta la mollica e metterla in 1 casseruola. Bagnarla con tanto latte, quindi unire i tuorli e mettere il recipiente sul fuoco. Cuocere il composto, mescolando, fino ad ottenere una crema densa per 10 minuti. Toglierla dal fuoco e incorporarvi la panna densa non montata e i canditi. Mettere il composto in frigo fino a quando sarà molto freddo. Farcire le brioches al momento di servire.


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