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Ricetta - Dessert - Dessert - Fichi Al Cioccolato

Fichi Al Cioccolato

Ingredienti
16 fichi secchi molto morbidi
150 gr cioccolato fondente
50 gr burro
30 gr mandorle in polvere
16 mandorle pelate

Come preparare la Fichi Al Cioccolato
Preparazione
Tagliate via il picciuolo ai fichi e aprite i frutti a metà nel senso della lunghezza. Spezzettate il cioccolato, mettetelo in una casseruola con 3 cucchiai di acqua e fatelo fondere in un bagnomaria tiepido. Levate dal fuoco, unite il burro a pezzettini, sempre sbattendo, e poi la polvere di mandorle. Fate raffreddare per unora in frigorifero. Formate delle noci di composto e inseritele nei fichi, affondandovi poi una mandorla intera. Richiudete i fichi e disponeteli in pirrottini di carta.


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