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Ricetta - Dessert - Dessert - Torta Di Fichi

Torta Di Fichi

Ingredienti
300 gr farina
600 gr fichi freschi
1 uovo
3 cucchiai zucchero
1 bicchiere vino marsala
1 bustina lievito
1 limone (buccia grattugiata)
burro

Come preparare la Torta Di Fichi
Preparazione
Pulite con un canovaccio i fichi (che non devono essere troppo maturi), tritateli finemente con la loro buccia e metteteli in una terrina. Aggiungete la farina, lo zucchero, luovo e la scorza grattugiata del limone; amalgamate con cura unendo anche il Marsala e, per ultimo, il lievito. Mescolate a lungo fino ad ottenere una pasta morbida e omogenea. imburrate una teglia, versate il composto e mettete in forno caldo per 45 minuti.


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