Ricetta - Dessert - Dessert - Chiacchiere 7

Ingredienti
250 gr farina
1 uovo
1 tuorlo duovo
50 gr zucchero
vino bianco
zucchero a velo
olio doliva

Come preparare la Chiacchiere 7
Preparazione
Fate una pasta piuttosto consistente con la farina, lo zucchero, luovo, il tuorlo, due cucchiai dolio, un bicchierino di vino e lasciatela riposare per almeno mezzora. Quindi tiratela a sfoglia sottile. Con la rotellina dentellata tagliate delle striscioline lunghe circa dieci centimetri e larghe tre, annodatele, senza stringere troppo, come fossero nastri. Friggete le chiacchiere in abbondante olio e bollente ritirandole quando hanno un colore leggermente dorato. Sgocciolatele, asciugatele su carta assorbente da cucina, cospargetele di zucchero a velo, disponetele con delicatezza sul piatto da portata e servite.

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