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Ricetta - Dessert - Dessert - Pan De Mej

Pan De Mej

Ingredienti
150 gr farina gialla a grana grossa
150 gr farina gialla a grana fine
150 gr farina bianca
120 gr zucchero
100 gr burro
3 uova
20 gr lievito di birra
latte
zucchero a velo

Come preparare la Pan De Mej
Preparazione
Mescolate le farine e impastatele con il burro ammorbidito, e uova, lo zucchero e il lievito sciolto in un po di latte tiepido. Se occorre aggiungete latte. Lasciate riposare unora e poi fate dodici focaccine di 12 cm di diametro. Cospargetele di zucchero a velo e cuocete in forno 1/2 ora a 180 gradi.


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