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Ricetta - Dessert - Dessert - Pan De Mej Panetti Di San Giorgio

Pan De Mej Panetti Di San Giorgio

Ingredienti
150 gr farina bianca
150 gr farina gialla a grana fine
100 gr farina gialla a grana grossa
200 gr zucchero
3 uova
120 gr burro
20 gr lievito di birra
15 gr fiori di sambuco
latte
zucchero a velo
sale

Come preparare la Pan De Mej Panetti Di San Giorgio
Preparazione
Sciogliere il lievito in acqua tiepida. Mescolare le farine e impastarle con zucchero, uova, burro un po sciolto, lievito, sale, metà fiori. Aggiungere se serve un po di latte. Formare una palla e farla riposare coperta. Ricavare dei dischetti, adagiarli su una placca imburrata, spruzzarli di zucchero a velo e fiori e infornare a 180 gradi per 30 minuti.


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