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Ricetta - Dessert - Dessert - Biscotti Di Farina Gialla

Biscotti Di Farina Gialla

Ingredienti
400 gr farina gialla a grana fine
100 gr farina bianca
200 gr margarina
200 gr zucchero
1 limone (scorza grattugiata)
3 uova
1 pizzico sale
1 pizzico ammoniaca per dolci
1 bustina lievito

Come preparare la Biscotti Di Farina Gialla
Preparazione
Disporre a fontana gli ingredienti sulla spianatoia, impastare fino ad ottenere un insieme omogeneo. Con il mattarello stendere al pasta in modo da ottenere uno spessore di circa 4-5 mm, con delle formine ritagliare dei biscottini (impastare di nuovo i ritagli per utilizzare tutto limpasto). Disporli sulla placca imburrata del forno e cuocerli a temperatura moderata fino a quando non risulteranno ben dorati.


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