Ricetta - Dessert - Dessert - Torta Di Castagne 6

Ingredienti
200 gr farina di castagne
2 cucchiai olio doliva
1 limone (scorza grattugiata)
50 gr pinoli
latte
1 bustina lievito bertolini
sale

Come preparare la Torta Di Castagne 6
Preparazione
In un recipiente capiente disponete la farina di castagne, aggiungete lolio, un pizzico di sale, la scorza del limone grattugiata e il latte. Mescolate con cura tutti gli ingredienti servendovi di un cucchiaio di legno, fino ad ottenere un composto omogeneo, morbido e senza grumi. Nel frattempo, ungete dolio uno stampo per dolci spolverizzandolo con della farina e versate il composto distribuendolo uniformemente. Mettete in forno già caldo e lasciate cucinare per circa 30-35 minuti a 180 gradi controllando di tanto in tanto la cottura. Sfornate infine la torta, lasciatela raffreddare e servite. Accorgimento: togliete la torta dal forno solo quando la superficie sarà dorata e linterno asciutto. Potreste verificarlo, con uno stecchino. Suggerimento: servite la torta spolverizzandola con dello zucchero a velo o del cacao amaro.

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