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Ricetta - Dessert - Dessert - Tortelli Ripieni

Tortelli Ripieni

Ingredienti
300 gr farina 00
100 gr zucchero
1 uovo
1 bicchierino vino marsala
scorza di limone
marmellata di albicocche
olio doliva

Come preparare la Tortelli Ripieni
Preparazione
Impastate farina, zucchero, uovo, marsala, buccia di limone grattugiata. Fate una sfoglia, ricavatene tanti dischetti; al centro di ognuno ponete un po di marmellata, piegate a metà, sigillate i bordi e friggete in olio caldo. Scolate e servite i tortelli freddi.


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