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Ricetta - Dessert - Dessert - Dolcetti Ai Datteri

Dolcetti Ai Datteri

Ingredienti
2 cachi
100 gr datteri snocciolati
1 uovo
110 gr burro
240 gr farina
170 gr zucchero
1 cucchiaino bicarbonato
1 cucchiaino lievito
1 presa cannella in polvere

Come preparare la Dolcetti Ai Datteri
Preparazione
Occorreranno 12 stampini da dolci. Spellare e snocciolare i cachi e frullarli con i datteri fino ad ottenere un composto omogeneo. Unire uovo e burro a pezzetti e frullare ancora. Setacciare la farina con bicarbonato, lievito, zucchero e una presa di cannella. Incorporarvi la crema di datteri e impastare a lungo. Suddividere il composto negli stampini e cuocerli in forno caldo a 180 gradi per circa 20 minuti. Farli raffreddare prima di sformarli.


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