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Ricetta - Dessert - Dessert - Tartellette Sprint

Tartellette Sprint

Ingredienti
2 tuorli duovo
20 gr farina
70 gr zucchero
20 cl latte
2 tazzine caffè
brandy
100 gr panna montata
250 gr crema alle nocciole
tartellette già pronte

Come preparare la Tartellette Sprint
Preparazione
Lavorare in una ciotola i tuorli con la farina e lo zucchero. Scaldare il latte con il caffè, incorporare il miscuglio alla crema preparata e cuocere, sempre mescolando, per 5 minuti. Spruzzare col brandy e far raffreddare. Mescolare la crema di nocciole con la panna e distribuire il composto nelle tartellette. Coprire con la crema al caffè e panna montata. Mettere in frigo prima di servire.


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