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Ricetta - Dessert - Dessert - Mousse Di Cioccolata

Mousse Di Cioccolata

Ingredienti
200 gr cioccolata fondente
8 uova
100 gr zucchero

Come preparare la Mousse Di Cioccolata
Preparazione
Lavorare i tuorli con lo zucchero per 1/4 dora, aggiungere il cioccolato prima sciolto a bagnomaria e infine gli albumi montati a neve ferma. Questultima operazione va fatta molto delicatamente per non rovinare il risultato finale. Mettere la mousse per 2 ore in frigo. Servire con dei biscotti secchi.


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