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Ricetta - Dessert - Dessert - Rotolo Di Castagne 2

Rotolo Di Castagne 2

Ingredienti
500 gr castagne secche
1 bicchiere latte
1 bicchierino brandy
2 cucchiai zucchero a velo
panna montata

Come preparare la Rotolo Di Castagne 2
Preparazione
Far lessare le castagne secche, precedentemente ammorbidite in un po di latte ben caldo, poi passarle allo schiacciapatate, mescolare al passato 1/2 bicchiere di latte, il brandy e lo zucchero a velo. Amalgamare con cura; stendere il composto su carta oleata, coprirlo di panna montata zuccherata, avvolgerlo a salame e metterlo in frigo per 3 ore.


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