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Ricetta - Dessert - Dessert - Delizie Allarancia

Delizie Allarancia

Ingredienti
100 gr bucce darancia
150 gr zucchero di canna
50 gr mandorle
50 gr pinoli

Come preparare la Delizie Allarancia
Preparazione
Tagliare a filetti le bucce darancia togliendo la parte bianca. Ammorbidire per 2 ore coperte dacqua. Metterle in un tegame a fuoco moderato finché siano asciutte e frullarle. Rimettere sul fuoco la crema ottenuta e unire lo zucchero mescolando finché sia sciolto (non deve caramellare). Unire mandorle a listarelle e pinoli e mescolare finché lo zucchero si raggruma. Del composto fare mucchietti e posarli su un piatto inumidito. Far raffreddare.


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