Ricetta - Dessert - Dessert - Pudding Di Savoiardi

Ingredienti
150 gr biscotti savoiardi
50 cl latte
50 gr uvetta sultanina
50 gr canditi
80 gr zucchero
3 uova

Come preparare la Pudding Di Savoiardi
Preparazione
Preparare la crema lavorando le uova intere con lo zucchero, e quando saranno ben sbattute versarvi il latte caldo. Prendere uno stampo liscio e alto e foderarlo con la carta forno; sul fondo disporre uno strato di savoiardi, poi su questo cospargere un po di uvetta e canditi, poi continuare così facendo altri strati fino ad esaurimento degli ingredienti. Versare nello stampo la crema preparata, in modo che i biscotti si imbevano bene, e quando sarà tutta assorbita e i biscotti si saranno gonfiati, passare lo stampo a bagnomaria e poi in forno, dove la cottura dovrà essere portata avanti sino a quando la crema non si sarà addensata.

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