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Ricetta - Dessert - Dessert - Charlotte Alla Crema

Charlotte Alla Crema

Ingredienti
4 tuorli duovo
200 gr burro
100 gr zucchero
1 bicchierino rum
1 bicchiere vino marsala
30 biscotti savoiardi

Come preparare la Charlotte Alla Crema
Preparazione
Lavorate i rossi duovo con il burro e lo zucchero, poi unite il rum. Disponete in un piatto i savoiardi e spruzzateli col Marsala. Imburrate una zuppiera di vetro, foderandone il fondo e le pareti (verticalmente), con i savoiardi inzuppati. Fate uno strato di composto preparato, poi uno di savoiardi, fino ad esaurimento degli ingredienti. Mettete in frigo per 1/2 ora.


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