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Ricetta - Dessert - Dessert - Bignolata Dellalberta

Bignolata Dellalberta

Ingredienti
300 gr bignole ripiene di crema e zabaglione
100 gr burro
100 gr zucchero a velo
2 uova
25 cl panna
100 gr cioccolata in pezzi

Come preparare la Bignolata Dellalberta
Preparazione
Sbattere il burro a crema con lo zucchero a velo, quindi, aggiungere uno alla volta i tuorli duovo. Montare a partele chiare a neve. Unire i due composti aggiungendo circa metà della cioccolata grattugiata. A tutto questo unirele bignole e più della metà della panna montata mescolando piano piano. Ricoprire con la panna rimasta e cospargeredi cioccolata grattugiata.


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