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Ricetta - Dessert - Dessert - Bignè Alla Crema

Bignè Alla Crema

Ingredienti
12 bignè
3 tuorli duovo
4 cucchiai zucchero
2 cucchiai fecola
50 cl latte
100 gr panna montata

Come preparare la Bignè Alla Crema
Preparazione
Preparare la crema: frullare i tuorli con lo zucchero, unire la fecola e il latte. Cuocere piano e sempre mescolando per 15 minuti. Far raffreddare e incorporarvi la panna. Con la crema preparata farcire i bignè utilizzando lapposita siringa per dolci


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