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Ricetta - Dessert - Dessert - Salsa Allarancia 3

Salsa Allarancia 3

Ingredienti
1 arancia
200 gr gelatina di arance
200 gr marmellata di albicocche
2 cucchiai liquore allarancia

Come preparare la Salsa Allarancia 3
Preparazione
Sbucciate larancia in modo da ricavare soltanto la buccia gialla (la sottostante pellicina bianca è amara) e tagliatela a listerelle finissime. Scottatele in acqua a bollore per 5 minuti, sgocciolatele, asciugatele. Filtrate con un passino la gelatina darance e la marmellata di albicocche. Mettete il ricavato in un tegamino, diluitelo con due cucchiai di liquore, aggiungete le scorzette darancia e scaldate la salsa mescolando. Può essere usata calda o fredda su gelati, semifreddi, budini.


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