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Ricetta - Dessert - Dessert di Uova - Dolce Di Pasqua

Dolce Di Pasqua

Ingredienti
350 gr farina
3 uova
100 gr zucchero
50 gr burro
1 presa cannella in polvere
1 limone (scorza grattugiata)
1 arancia (scorza grattugiata)
25 gr lievito di birra
canditi
zucchero a velo

Come preparare la Dolce Di Pasqua
Preparazione
Sciogliere il lievito in poca acqua tiepida e stemperarvi 2 cucchiai di farina. Preparare la pasta con il lievito, la farina, le uova, lo zucchero, le scorze, il burro ammorbidito e una presa di cannella. Lavorare finché sarą liscia e farla riposare per 20 minuti. Trasferirla in uno stampo alto imburrato e far lievitare per 2 ore. Infornare a 180 gradi finché sarą dorata e soffice. Decorarla con lo zucchero e i canditi a filetti.




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