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Ricetta - Dessert - Dessert di Ricotta - Torta Di Ricotta 4

Torta Di Ricotta 4

Ingredienti
250 gr zucchero
250 gr farina
250 gr ricotta fresca
2 uova
1 bustina lievito
1 limone

Come preparare la Torta Di Ricotta 4
Preparazione
Lavorate la ricotta con lo zucchero e fatene una crema, poi aggiungete i tuorli e la farina a pioggia, sempre continuando a mescolare. Intanto montate gli albumi a neve ed incorporateli al composto insieme alla buccia di limone grattugiata e al lievito. Imburrate ed infarinate uno stampo e versatevi limpasto; infornatelo a calore medio per 40-50 minuti e spegnete quando infilando uno stuzzicadenti nella torta ne uscirà asciutto.




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